10多歲的孩子，正是長身體的年紀，卻不好好吃早餐，不養成規律的飲食跟作息習慣，最終搭上了自己的健康，太不劃算了！
一項對全國3000多名大學生的飲食調查結果顯示：近50%大學生不能堅持每天吃早飯。
在談到不吃早餐的理由時，有部分學生表示： 每天都在吃早餐與睡懶覺中作斗爭，毫無疑問，睡懶覺總是能勝出；
另一部分學生則表示： 有早課就會早期吃早餐，沒早課就早餐、午餐一起了。
這則調查雖然是針對大學生的，但很多中小學生，也是沒有吃早餐的習慣，北京大學青少年兒童衛生研究所曾做過一項調查， 發現24%的中小學生，都是不吃早餐的。
在不吃早餐的人中，2/3的表示：
不吃早餐會感覺到饑餓、記憶力下降、注意力不集中、考試成績不好。除此之外，還會影響身心健康。①不吃早餐，引引發膽結石
半夜，小侄兒突發腹痛，送醫被診斷為膽結石，由于正處于生長發育中，不能切除膽囊，只能選擇保守治療。
醫生在詢問小侄兒的飲食后，推測是長期不吃早餐而引發的膽結石。熟悉哥嫂的人都知道，兩口子都愛打麻將，不到半夜不回家，更別說早起給孩子煮早餐了。
醫生提醒哥嫂，一定要讓孩子吃早餐，說人的肝臟24小時都在不停的產生膽汁，如果不吃早餐，膽汁就會排不出來，時間一長，就會在膽囊中形成結石。
人民日報在呼吁人們吃早餐時，就針對「不吃早餐會得膽囊結石？」這個問題進行了回答。
②不吃早餐，會影響智力發育
新加坡某醫院營養科研究人員，曾跟蹤調查了多個國家和地區的孩子，就「是否吃早餐、學習成績及大腦發育」
，進行研究分析。研究發現： 不吃早餐的孩子，不僅注意力差，反應也比較慢！
研究人員解釋說，經過一夜的消化，孩子身體中的血糖本身就較低，若再不吃早餐，大腦就無法獲取能力，就會導致細胞活力不夠。孩子就會出現困乏、沒精神、反應慢，久而久之，大腦就會萎縮，繼而變笨。
美國專家也對學生做過類似的調查研究， 發現經常吃早飯的孩子，對數字敏感度更高。
③不吃早餐，會影響學習成績
文文爸從小學到高中，幾乎天天都會在家吃早餐，上午上4節課后也不覺得餓。而那些沒吃早餐的同學，幾乎到第二節課，甚至第一節課都餓得不行，根本沒精神去認真聽課。
若長期沒精神聽課，勢必會影響學習效率與學習成績。國外就有研究表明，經常吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子，在某些學習項目中的表現更為突出，比如數學成績更好、較少曠課或遲到。
據浙江省教育質量監測大數據分析顯示： 每天吃早餐的學生比一周吃3天以下的學生，平均成績至少高出50分。這一調查結果，不得不讓家長們重視早餐對孩子們的重要性。
張文宏醫生曾說過，孩子的早餐要吃好，不能只喝粥，不要吃垃圾食品！
健康營養的早餐，類別要包括谷物類、肉蛋類、豆制品或乳制品、水果及蔬菜。家長在給孩子準備早餐時，要盡可能的包括以上類別，切忌「3高」食物。
·高鹽類早餐
很多父母喜歡用一些「高鹽」類食材，給孩子做早餐，比如培根、香腸，這些食材雖然好吃，卻不利于孩子的健康。
究其原因，這些都屬于加工肉類，不僅鹽分重，添加劑也特別多，要盡可能地少給孩子吃。
·高油食物
文文爸在聽營養健康課時，營養師就提醒家長們，為了孩子的健康，要盡可能少地給孩子吃一些油炸食品，不僅油脂含量重，還含有亞硝酸鹽，長期吃不利于身心健康。
·高糖食物
女兒之前就很喜歡吃糖，喝白開水就要加一勺白糖才肯喝。最終，前面的8顆大牙都被齲壞了。
當時牙醫就提醒，不要給孩子吃高糖食物，不僅會導致齲齒、蛀牙，影響口腔健康。還易造成肥胖，影響身體發育，嚴重者還會導致性早熟。
總的來說，孩子如果長期不吃早餐，對身體的影響是非常大的，家長們別不當回事！每天早上盡可能地讓孩子吃早餐，一頓營養豐富的早餐，要遠離「3高」食物，盡可能的包含主食、肉蛋奶、豆制品、水果或者蔬菜。
