洗碗是我們生活中常見的一種家務活，可是這也是生活中很多人最不願意做的一件事，很多人與其做飯都不願意洗碗，可是，洗碗這件事雖然簡單，卻關係著我們的飲食衛生及身體健康。
如今，隨著社會的發展，工作和生活的節奏都加快，越來越多的人在工作之後都喜歡吃飽喝足直接往沙發一躺，不想動彈。而吃完飯之後，刷碗都成為了很大的一件難事。
很多人喜歡吃完飯後，把碗筷都堆到洗碗池裡泡著，等到自己想動彈的時候再洗。但是就是這樣懶惰的行為，很可能就會損傷家人的健康。
有實驗證明：那些沒有洗的碗中，會留有一些食物的殘渣，這些殘渣在裝了水的碗中，放置超過4個小時，就會有大量的細菌繁殖，即使清洗之後，也很容易被細菌感染。
所以，那些有囤積洗碗的家長，還是要勤快一些，吃完飯之後立即把碗洗乾淨。
除了喜歡囤積過多的碗，家長們還容易陷入以下幾種洗碗誤區。
1）把碗摞在一起
家裡吃完飯收拾碗筷的時候，家長往往會圖省事，直接將鍋碗瓢盆摞在一起，但這樣的做法會直接造成「交叉感染」。
刷碗的時候，要把那些「有油」的，「沒油」的區分開來，盛肉和菜的也儘量區分，這樣才會避免細菌交叉感染。
2）洗潔精清洗不乾淨
洗潔精是洗碗時油漬的剋星，很多家長喜歡擠很多，覺得這樣能清洗乾淨，但實際上，洗潔精使用過多，反而會清洗不乾淨。
同時，洗潔精中含有大量的化學成分，如果經常沖洗不乾淨，就會有有害的物質殘留，這樣的情況下，孩子吃到嘴裡就無異於「吃毒」。
3）洗碗後不晾乾
很多人洗完碗之後直接就放進櫃櫥裡，這樣的方式看似方便，但是很容易再次快速繁殖細菌。
洗完之後一定要晾乾之後，再進行收納分類。
4）洗碗布不更換
洗碗布是洗碗時的有利工具，很多人認為只要是不壞，平時多洗洗就不會有問題，但是洗碗布上的細菌每天是只增不減，所以為了孩子的健康，建議洗碗布每1-2個月就需更換一次。
5）碗底不清洗
洗碗的時候，要注意清洗「碗底」，如果不注意的話，碗底沒有清洗乾淨，碗和碗重疊的時候，上面的碗底就很容易把細菌帶到另一隻碗上。
不正確清洗碗筷的方式，會容易殘留和滋生大量的細菌，如果孩子長期用這樣的工具來吃飯，自然會對健康造成影響，所以以上那些錯誤的方式都要避開。
1. 用流動水沖洗
在清洗碗筷的時候，最好是用流動的水清洗，這樣能清洗得更乾淨，避免交叉感染，也能將碗筷上的泡沫徹底清洗乾淨。
2. 洗乾淨後擦乾
碗筷清洗乾淨後，要用抹布擦拭乾淨水分，避免滋生大量的細菌。另外，碗筷最好瀝幹水分之後再放進櫃櫥中，能夠減少細菌的滋生。
除了日常對餐具的正確清洗、按時消毒之外，家用的餐具還是要注意是有「保質期」的，用久了也是需要更換的。
像筷子平均3-6個月就應該進行更換，碗的話如果沒有破損，可以使用的時間比較長，但像那些碗盤上的彩繪會含有鉛，會順著裂縫滲進去，所以說破損的碗還是不要用了。
所以說為了孩子的健康考慮，儘量不要給孩子買那種彩色的塑膠碗，普通的白色餐具更好。
