1.1億兒童正在遭受「隱性饑餓」:3種「常見食物」看似吃飽了,其實是「假營養」

艾姐 2021/09/23 檢舉 我要評論
前言

面膜媽媽養娃   “成為一個媽媽,意味著很多不為人知的辛苦和付出。”每個人回想起來,都有壹段不壹樣的故事。為母則剛是世界上最大的謊言,理解與呵護才是當媽的心靈雞湯!大家好,我是艾姐。

在物質資源極大豐富的今天,似乎饑餓問題早已經遠離了我們每個家庭,然而你知道嗎?如今的孩子們表面上看起來都吃得白白胖胖的,但其中有很大一部分卻正在遭受「隱形饑餓」,危害著孩子的健康。

孩子光吃不胖,又或者孩子虛胖、身高不見長,讓很多媽媽心裡覺得毛毛的,就擔心是不是身體出現問題了,缺乏微量元素導致不吸收營養。

成長發育專家指出,很多時候孩子的這種情況都是喂出來的。這已經是不屬于個別現象了,在全世界都非常普遍,目前有1.1億兒童陷入「隱性饑餓」。

所謂隱性饑餓,指的是飲食看似豐富,實際上營養不平衡或缺乏人體必需的維生素、礦物質,雖然能吃飽,但對身體發育無益,長期下去營養不良、身體虛胖。

其實這就是認知有問題,很多食物本身就沒什麼營養,並不是孩子吃了不吸收。並非頓頓大魚大肉就是好的,長期這麼偏食,補充不夠重要元素,就會影響孩子的生長發育。

簡單來說就是看似孩子吃飽喝足,實際上營養不良。

那些被我們誤會為「高營養」的食物

大米飯:

很多人覺得主食肯定有營養,耐餓,一日三餐米飯多,人體所需的主要營養就來自于它。其實不是,米飯、米湯都屬于高碳水化合物,只會增加孩子當下的飽腹感,其他營養占比較少。

尤其是湯泡飯,吃得多反而占肚子,耽誤孩子發育。

骨頭湯(雞湯、排骨湯):

排骨湯也非常受家長追捧,大家動不動就給自家寶寶安排一鍋。但事實上,央視早已辟過謠,骨頭湯補鈣效果並不好,反而脂肪含量很高,喝太多容易發胖,還不如直接給孩子喝牛奶來得實在。

鮮榨果汁:

水果維生素豐富,果汁亦然,其實果汁在壓榨過程經歷多道工序 ,營養流失比較快,導致孩子吃進去的營養不多,反而糖不少。

揭露哪些是坑之後,也要弄懂孩子究竟吃啥有營養,下面給大家介紹幾類「高光」食物。

真正的高營養食物:

粗糧:

孩子吃米飯的同時也需要吃一些粗糧,如玉米,紅豆、綠豆、黑米、麥片、紅薯等等都是比較好的粗糧,含有豐富的礦物質,可以滿足孩子的礦物質需求。

但消化能力較為緩慢的可以適當添加,不宜過量,畢竟膳食纖維不太好消化。

各種肉類:

家長們不要光記得給寶寶喝湯,肉渣其實比湯更有營養。

另外,吃肉也要輪換著吃,魚類包括三文魚,鱈魚,基圍蝦,雞肉、牛肉等都有含有豐富的營養,且營養密度比較高,豬肉相較來說脂肪更多一些。

蔬菜水果:

蔬菜推薦西蘭花、小青菜、菠菜等,保證孩子每天的攝入量。水果推薦維生素含量豐富的獼猴桃、蘋果、藍莓等,不用榨汁,直接吃最佳。

合理均衡飲食:

很多孩子存在挑食行為,但不能根據寶寶喜好放任他只吃肉不吃菜,過度吃零食,這些不好的飲食習慣持續久了會直接影響身體健康。

很多孩子或多或少都有些不良的飲食習慣,而家長除了注意在飲食結構調整上多下功夫外,還要注意保持好自身的飲食習慣,儘量做到以身作則,為孩子做好榜樣,畢竟如果家長自身都做不到健康飲食的話,又怎麼去要求孩子呢。

你家孩子有「隱性饑餓」的問題嗎?

寄語

我是艾姐,一個愛看書、愛學習的媽媽,專注孩子成長教育,想要瞭解更多育兒知識、教育知識,別忘了關注我面膜媽媽養娃




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