時間過得真快，轉眼暑假結束了，孩子們要開學了，媽媽們又要早起給孩子們做早餐了。我們都知道，早餐要吃好，吃得營養，才能精力充沛哦，才能有好的學習狀態。很多朋友說，一到開學就發愁孩子的早餐。

其實不用那麼緊張，下面我給大家推薦這種美味早餐餅做法，營養豐富味道好，做法簡單快手，咋都吃不膩，孩子吃得開心，家長也放心。

寶媽家早餐：山藥黑米雜糧糊+豬肉白菜餡煎餃+饅頭+蒸南瓜+豬肉菜心炒蛋+兒童乳酪棒。

這一小桌，只要早起40分鐘就做好了，把廚電都利用上，省時還不忙活。其中的饅頭是寶爸買來現成的，蒸南瓜的時候熱一下就可以了；山藥米糊用破壁機半小時完成；把剩餃子下鍋煎的時間裡，剛好準備炒菜的食材，餃子出鍋後就炒菜，時間安排得妥妥滴！

山藥黑米雜糧糊，米糊是家裡常吃的，食材是家裡有啥就放啥，順便我又切裡一些山藥，使得口感更加順滑，為了對孩子的智力有好處，又加了一把花生，營養多了，喝著也更香了！

做法：食材是山藥、花生、黑米、小米、燕麥、大米、黃豆，除了山藥以外的食材混合一起，洗淨後浸泡一夜，早起放入破壁機，加適量水，再把山藥去皮後，洗淨切片放入破壁機，用米糊功能半小時製作完成。

豬肉白菜餡煎餃，頭一天包的豬肉白菜餡餃子，早起煎一下，省事快手又好吃，和雜糧米糊是絕搭！

豬肉白菜餡調法：豬肉餡裡攪入一些清水至滋潤，再加入蔥薑末、十三香、醬油、料酒、花生油、香油和鹽，順著一個方向攪到起黏細膩；再把刹過水的白菜餡攥水放入肉餡裡，再順著一個方向攪勻就可以了。

豬肉菜心炒蛋，這菜早餐吃太贊了，營養豐富還下飯，且做起來還快手。

做法：食材是豬瘦肉、菜心和鵝蛋。瘦肉切薄片後加蔥薑、生抽、料酒拌勻，再加玉米澱粉拌勻，靜置5分鐘；先炒鵝蛋成塊盛出備用，再炒瘦肉變色盛出，再蒜末熗鍋，炒菜心斷生，倒入瘦肉、雞蛋，加鹽炒勻即可出鍋。

饅頭，饅頭當早餐很抗餓，尤其適合家裡的小學生，五年級的男孩兒胃口總是那麼好，每天不到飯點就喊餓，吃饅頭正適合他！

本來打算自己蒸幾個，我家寶爸嫌麻煩，人家說買一袋6個才花4塊錢。機器做的饅頭，揉面時間長，表皮光滑，口感有嚼頭，偶爾吃一吃也還成。但我家小學生明確表示還是媽媽做的好吃，暄暄的還軟乎，嘿，好吧，吃完這些我就自己蒸。

蒸南瓜，這南瓜還是從內蒙老家帶回來的，它太好吃了，不那麼甜，口感面還不噎，無論是用來燉菜還是蒸著吃都深受歡迎。

做法：南瓜洗淨外皮後對半切開，挖去裡邊的南瓜籽不要，再把南瓜切成塊，上鍋蒸20分鐘即可。

吃早餐，是一種極積極的生活態度！是對生命的尊重！是對生命的禮贊！是對生命的褒獎！早餐很重要記得吃哦！為了革命的本錢——我們的身體，讓我們從吃早餐開始！從呵護家人和自己的健康開始！