這份「早餐食譜」請收好,已讓很多孩子長高了10公分,連挑食的孩子都愛吃

前言

面膜媽媽養娃   “成為一個媽媽,意味著很多不為人知的辛苦和付出。”每個人回想起來,都有壹段不壹樣的故事。為母則剛是世界上最大的謊言,理解與呵護才是當媽的心靈雞湯!大家好,我是獅獅媽。

雖然很多人會將早飯要吃好,掛在嘴邊。但他們很少會理解這個好的概念是什麼,一些父母覺得牛奶和雞蛋是最有營養的早餐,於是在早上給孩子吃這個就可以了。

也有父母覺得早飯雖然重要,但中飯、晚飯補回來也一樣,於是在沒有時間給孩子準備早餐的時候,就隨便在街上買點,讓他們邊走邊吃。

實際上,這些錯誤的早餐很容易讓孩子早上沒有吸收到營養,影響發育,出現長不高的情況。

孩子每天早上吃雞蛋喝豆漿,結果成全班最矮

社區內有個小男孩看著十分乖巧、可愛、懂事,因為家離上小學的地方住得比較近,他每天早上都是自己去上學的。

但最近這個小朋友卻有點憂鬱,因為這兩年全班的男生都長高了許多,就他長得很慢,當初排在前面的身高,如今倒數了,早操時的位置也從後排調到了第一排。

有一次在早餐店碰到這個孩子,才明白他為什麼長不高了。

男孩父母起得較晚,沒時間給他做早飯,男孩都是每天早上在附近的早餐店自己挑選食物,然後父母上班的時候再付錢。

可能因為家長說雞蛋豆漿比較健康,於是這個小男孩,基本每天早上吃兩個雞蛋,喝一杯豆漿。

結果導致碳水跟不上,胃口越來越小,早上營養不充足,上學時能量消耗又大,從而出現長不高的情況。

這種錯誤的早餐形式,在許多家庭中都很常見。

家長在給孩子準備早餐時,一定要注意「三不原則」

早餐種類不可單一

不管多麼健康、有營養的食物,只有一兩種也無法補充孩子發育所需要的營養。

比如豆漿、牛奶、雞蛋只能補充蛋白質和一些維生素、礦物質,無法給孩子提供充足的碳水以及膳食纖維,很容易導致他們中途就饑餓、血糖不穩定,從而消耗身體過多營養,長不高。

更別說一些營養本來就少的饅頭、稀飯、油條、粉面等早餐了。

早餐不可吃得太精細

過於精細的食物,比如饅頭、麵包、甜粥等食物GI值都比較高,很容易導致血糖突然上升和下降,不利於人保持冷靜、清醒的頭腦,吃這樣食物的孩子上課時容易犯困,學習成績較差。

而且精細的食物營養成分都比較少,用來當早餐同樣不利於孩子身高發育。

早餐不可邊走邊吃

早餐邊走邊吃、在校門口吃,是很多小朋友早上的日常。

但這會導致空氣中的有害物質隨著食物吃到他們肚子裡,而且人走動的時候,血液迴圈主要在身體肌肉中。

這時腸胃的消化不足,容易出現脾胃虛弱、消化不良的問題,時間長了同樣影響孩子身高。

什麼樣的早餐讓孩子長更高?

有讓孩子長不高的早餐,就有讓孩子身高快速發育的早餐。

不知家長是否聽說過大名鼎鼎的奧斯陸早餐食譜呢?這份早餐食譜讓20世紀的14歲的中學生平均身高長高了10公分。

在19世紀90年代的時候,挪威的政府需要為學生提供早餐,但是他們的早餐非常油膩,沒有多少蔬菜,這讓很多營養學家表示不滿,覺得這樣的食物不利於孩子發育。

於是奧斯陸大學的教授為中小學生特意設計了一份早餐食譜。

裡面食物的種類很豐富,包括:

兩片全麥麵包、黃油、一根香腸或者一塊孚乚酪、半個蘋果或半個柳丁、236毫升的鮮牛奶、一根胡蘿蔔、在每年9月到次年3月的時候還要加一勺魚肝油。

這份早餐的效果也非常驚人,參加早餐計畫的青少年14歲時的身高平均增加了10公分左右,學習成績,智力也有上漲。

而且二戰後的英國也通過這份食譜,讓孩子的身高高出了25%。

奧斯陸的早餐如此成功,正是因為它的營養豐富,包含蛋白質,脂肪,維生素D(魚肝油),礦物質,膳食纖維等等。

家長們想模仿這份早餐也非常容易,將自己傳統的高碳水、高脂肪、少量蛋白的早餐,換為高蛋白、少量脂肪、粗纖維的早餐就可以了。

比如將早上的粉面換成玉米、粗糧粥或紅薯都可以。也可以將奧斯陸早餐的全麥麵包用紅薯、玉米代替,孚乚酪由雞蛋代替。家長不妨試試這讓孩子早餐這樣吃,說不定能幫他們長高10公分。

寄語

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